随着近年发酵全价饲料进行水料饲喂的模式逐渐增多，这次给大家说说这种饲喂模式的应用及优点！ 看到发酵饲料好像很复杂的样子，其实真正操作起来也比较方便，将全价饲料按照1:3的比例与水混合均匀，按照每吨全价饲料250-500克发酵剂加入发酵罐后进行搅拌，在保持25℃以上发酵罐中密闭发酵6-12小时，就可以直接饲喂。 通过数据对比，使用全价料发酵技术的猪场，料肉比可以降低约0.3左右，根据不同猪场和猪生长的不同时期，可以适量加入发酵后的牧草、豆渣等一同饲喂。　　使用发酵料饲喂的猪场，能够改善猪只的肠道，减少圈舍内部臭味氨气的产生，显著降低常见疾病的发病率，可以节省饲料和用药的成本。 规模在2000头以上的猪场可以选择使用自动化液态饲喂设备。这种模式采用自动化称重技术，通过电脑操作，可以设定好水料比、喂料量等，将每个猪圈所需饲料直接输送至料槽。　　自动化饲喂系统的优势也比较明显，整套标准设备配有料塔、水箱、操作台、搅拌罐等，除去料塔需要开车加料，其余的都只需要一个人就可以操作；设备操作一般都会制作的简单明了，普通饲养员也能很快学会操作；而且自动饲喂系统自带搅拌罐，可以充分使用果渣、豆渣、牧草等，在搅拌罐中完全搅拌均匀之后进行饲喂。并不是说2000头以下的猪场不能够使用液态饲喂系统，只是因为设备本身价格，饲喂较少的猪场回本时间比较长，所以不推荐1000头以下的小规模猪场使用！　　液态料饲喂系统可以适配不同布局的猪场，通过搭设输料管道输送，管道的角度方位都是根据猪场实际布局调整；现在国内的液态饲喂系统也很成熟了，还可以通过手机APP远程操控饲喂。液态饲喂在全球的养猪中，欧洲使用约有30%左右，但是国内占比还是非常小的，但是相信液态料饲喂系统的优势逐渐被大众熟知，一定会成为主流的饲喂模式。 哪里没有说到的，欢迎大家评论留言，风里雨里，猪场等你，养猪人加油！

1、7-8月猪价经历两轮涨跌 卓创资讯数据显示，7-8月生猪价格呈现出两次明显上涨又下滑的运行态势。第一轮出现在6月底至7月上旬，猪价连续上涨7个工作日，累计上涨2.00元/公斤，涨幅21.33%。随后涨势难以持续，7月中旬至7月底猪价震荡下滑，17个工作日累计下滑1.17元/公斤，跌幅10.31%。第二轮出现在7月底至8月初，猪价再次上涨，此轮上涨幅度较缓、时长较长，14个工作日内累计上涨1.14元/公斤，涨幅11.14%。随后猪价再次下滑，5个工作内下滑0.48元/公斤，跌幅4.27%。7-8月猪价经历两轮涨跌，原因基本一致，涨价是由于养殖端出栏均重较小、大猪价格优势较强，养殖端放缓出栏节奏；降价是由于养殖端加速出栏，同时需求端跟进不足，猪价再涨乏力。 2、大猪价格优势强 支撑7-8月养殖端出栏放缓 卓创资讯数据显示，6-8月肥标价差扩大。6月中旬到6月底，肥标价差扩大，13个工作日内累计扩大0.57元/公斤；7月中旬肥标价差再次扩大，8月25日卓创资讯监测生猪肥标价差为0.94元/公斤，较7月中旬上升0.24元/公斤，较6月中旬扩大0.50元/公斤。一方面，上半年生猪价格不断下行，养殖端降重意愿偏强。另一方面，夏季气温升高，生猪长速放缓，市场生猪交易均重同步走低。与此同时，当前政策层面从严管控二次育肥，叠加散户逐步退出市场。三重因素共同作用，导致大猪存栏有限，价格优势增强，从而支撑7-8月养殖端出栏放缓，利多标猪价格。 8月下旬临近开学，养殖集团、中小养殖场、散户的出栏速度均有不同程度加快。卓创资讯监测8月26日样本企业生猪出栏量为20.18万头，较一周前增加11.10%，利空生猪价格。 3、需求跟进不足 7-8月猪价涨后下滑 卓创资讯数据显示，7月样本企业生猪屠宰量为16.36万头，环比下滑10.45%；截至26日，8月样本企业生猪屠宰量为16.94万头，环比增加3.58%。7月份院校放假，同时天气炎热，终端需求明显减少，屠宰企业订单减少，生猪需求下滑，难以支撑猪价持续上涨。8月份，台风备货、气温下降、月底进入开学备货期，共同支撑需求增加，但8月处于从需求淡季向旺季的过渡阶段，月内增幅为5.01%，对猪价利多程度有限。 4、理论供应收缩叠加需求旺季来临 或支撑猪价上涨 卓创资讯监测数据显示，2025年三季度至今，196家样本企业能繁母猪存栏量呈减少态势，对应现阶段生猪理论出栏量减少，或利多生猪价格。9月底，气温下降，叠加多个节假日支撑，需求端对猪价的利多作用或加大。同时，四季度为大猪需求旺季，大猪价格优势或持续存在，养殖端或仍有压栏心态，但冬季生猪生长速度加快，养殖端压栏空间不大。大猪价格优势支撑下，局部地区或仍有二次育肥调整供应节奏，且从多年经验来看，年底养殖集团或加速出栏。综合来看，9-12月份生猪价格或先涨后降，价格区间或在11.0-12.3元/公斤之间。 综上，7-8月猪价的短时反弹，更多是夏季大猪存栏少、肥标价差扩大带来的季节性利多，涨势难以持续。待三季度末需求增加、产能去化效果显现，猪价或开启震荡上涨模式。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学创新团队揭示了宿主氧化还原系统通过靶向病毒RNA聚合酶调控口蹄疫病毒复制效率的新机制。相关研究成果发表在《自然·通讯（Nature Communications）》上。 口蹄疫是一种危害严重的动物烈性传染病。口蹄疫病毒的RNA聚合酶负责合成遗传物质，对病毒在动物体内的高效复制至关重要。然而，病毒如何利用宿主系统维持这一核心蛋白稳定运转的具体机制尚不清楚。 该研究利用猪源全基因组敲除文库，鉴定到两种与口蹄疫病毒增殖密切相关的宿主蛋白——甲硫氨酸亚砜还原酶B3和含自由基SAM结构域蛋白1。研究表明，这两种蛋白介导的氧化还原调控系统，能够精准控制病毒RNA聚合酶的蛋白稳定及催化功能，直接决定病毒的复制效率，这套机制还可调控多种小核糖核酸病毒的复制。该研究解析出一种精妙的病毒—宿主互作博弈机制，深化了对口蹄疫病毒致病机理的认识，并发掘出关键分子靶标，为广谱抗小核糖核酸病毒策略的研发提供新思路。 该研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程等项目支持。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

据农业农村部监测，8月21日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.18元/公斤，与上周五（8月14日）的15.77元/公斤相比，上涨2.6%。本周的平均价格为16.08元/公斤，与上周15.77元/公斤的均价相比，上涨2%。 本周国内生猪价格呈现先涨后降的走势，周均价环比上涨。8月21日，生猪（外三元）价格为11.21元/公斤，与上周五（8月14日）的10.87元/公斤相比，上涨3.1%。从一周均价来看，本周生猪均价为11.14元/公斤，与上周10.77元/公斤的均价相比，上涨3.4%。本周全国生猪交易均重微跌。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为123.88公斤，环比跌0.06%。出栏均重为124.39公斤，较上周增0.01公斤，收购均重为123.45公斤，较上周降0.05公斤。本周国内生猪重点屠宰企业屠宰量环比增加，周内日均屠宰量17.21万头，较上周增幅2.09%。周内平均开工率35.60%，较上周上涨0.53个百分点。气温逐渐下降，终端需求有所恢复，叠加临近学校开学，下游备货需求增加，部分地区屠宰企业订单增加，支撑屠宰量增加。本周国内生猪价格先涨后降。周前端规模场出栏进度完成稍显滞后，且肥标价差较大，养殖端出栏等价意愿偏强，供应缩减支撑猪价前期上涨。周后期随着产品价格跟涨滞后，产品订单下滑，屠企为减少库存而开始减量屠宰，导致猪价停涨，且周后期部分养殖场出栏积极性开始提升，供大于求影响下，猪价小幅回落。信达期货认为，本轮反弹的核心动力源于大猪阶段性供给收缩。当前标肥价差持续走扩。大猪偏紧格局自端午节后逐步显现，预计该态势延续至年底，对大猪价格形成持续支撑。但标猪供给仍显充裕，规模企业出栏节奏稳定，供给压力未见实质性缓解，构成压制上行的重要阻力。鲜销率环比回升，主要受立秋后气温回落、终端消费略有改善带动，叠加中小学临近开学，鲜品走货较前期有所加快。卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先跌后震荡上涨态势。未来一周生猪均价或环比下滑。未来第二周，月末月初生猪出栏计划较少，供应暂时有限，而需求陆续好转，猪价或呈小幅上涨态势。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！ 

8月渐入下旬，在国内生猪市场，近日，生猪市场呈现窄幅拉锯的走势！虽然，市场看涨月底猪价前景，但是，最近两日，猪价短暂回暖后，价格再次转弱，生猪报价回落至上周五的水平。如今，月末将至，学生返校在即，猪价下跌“卷土重来”，那么，8月底养殖户期盼“大涨”要落空？ 援引机构数据分析，截至8月25日，全国瘦肉型外三元生猪报价在11.06元/公斤，环比昨日下跌0.05元，猪价承压下降，同比下跌超20%，目前，国内猪粮比4.85左右，生猪育肥仍处于产业面亏损阶段。虽然，此前，河南地区大厂出栏报价即将达到成本线，可惜，近日，猪价再次转弱，养殖户扭亏为盈仍需以时间换空间。 汇总各地基层数据，在全国重点监测的28个地区，南北大部行情转弱调整，全国瘦肉型生猪出栏均价与云南地区11.05元/公斤相近，南北主流生猪报价在10.7~11.7元/公斤左右。 目前，猪价跌势反扑，生猪报价下跌现象增多，东北、华北、西北、西南、华东以及华中等地，大部行情转弱调整，支撑猪价下跌的逻辑，分析如下：一方面，生猪供应宽松！月末到来，8月生猪有效出栏时间进一步减少，虽然，市场看涨月底猪价前景！但是，理性来看，由于前期集团猪企母猪存栏去化缓慢，且产能效率提升，叠加，7月样本规模猪企出栏计划完成不足98%，8月适重生猪供应宽松。机构调研，规模以上猪企出栏计划环比增加3.7%。从基层反馈了解，8月中上旬，受需求边际改善，标肥价差走扩以及二育现象增多，养殖端出栏积极性一般，规模以上猪企出栏有缩量操作，8月下旬，部分猪企供应压力存在，集团猪企有增量出栏现象。从数据了解，华中以及西北等地，规模猪企认卖增加，南北主流屠宰场上猪节奏较快，采购难度减轻，供应格局宽松；另一方面，需求跟进一般！在消费方面，由于市场标猪供应宽松，二育入场积极性一般，且，官方明确限制二育操作，主流头部以上猪企缺乏二育的积极性。且，在需求方面，猪肉购销增量有限，月底，集中备货周期尚未开启，受近日南方销区气温升高，内销以及城市刚需偏弱，屠宰场开工率低位运行，市场对于猪源采购积极性一般。且，目前，冻品猪肉库存高筑，生猪出栏均重增加，肥猪需求支撑转弱，市场情绪略有减退！ 因此，在阶段性养殖端认卖出栏以及消费跟进掣肘影响下，猪价再次转弱调整！但是，主流观点认看涨月底猪价，本次猪价下跌或昙花一现，短暂猪价小幅回落后，未来1-3日，猪价或将再次转强运行，重点关注规模以上猪企出栏节奏的变化以及下游需求跟进的变化。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

8月18日早盘，上证指数跌0.39%，深证成指跌1.09%，创业板指跌1.3%，科创综指跌0.47%。A股半日成交额1.65万亿元，较上个交易日放量1424亿元。盘面上热点快速轮动，全市场超3900只个股下跌。 从板块来看，农业板块逆势爆发，金健米业、农发种业2连板，万向德农、亚盛集团、登海种业涨停。猪肉概念再度活跃，罗牛山2连板，天邦食品涨停。油气概念表现活跃，石化机械涨停。机器人概念异动拉升，正裕工业3连板，南方精工、日丰股份涨停。下跌方面，算力租赁概念集体调整，鸿博股份、群兴玩具等纷纷下挫。 消息面上，摩根大通日前警告称，下一轮全球粮食危机可能正在酝酿之中，或于明年爆发。 摩根大通在题为《粮食安全就是国家安全：一场叠加的风暴》的报告中警告，中东战事导致霍尔木兹海峡通行受阻，加之强厄尔尼诺可能造成农作物减产，多重因素叠加将冲击农业生产，导致食品价格在2027年上半年居高不下。 粮农组织数据显示，今年4月全球食品价格指数环比上涨1.6%，同比上涨2.0%，已连续3个月上扬，创下近4年来的阶段性高位。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

近日,记者从国家统计局桂林市调查队获悉,2026年上半年,桂林市畜牧业生产总体平稳,产业发展呈现结构性分化态势。全市肉类总产量稳步增长,生猪产业产能持续释放、支撑强劲,牛羊、家禽产业受市场行情影响承压、小幅回落,整体产业发展韧性稳步增强。 数据显示,上半年全市肉类总产量29.78万吨,同比增长1.97%。其中,生猪产业表现亮眼,是拉动畜牧业增长的核心动力。我市持续推进规模化生猪养殖项目建设,新增入库规模以上大型生猪养殖场4家,龙头企业持续扩产增效,全市生猪保供基础不断夯实。上半年全市生猪出栏237.84万头,同比增长2.90%;二季度末生猪存栏293.74万头,同比微增0.27%,猪肉产量达19.97万吨,同比增长5.42%,增量贡献突出。 相较生猪产业的稳步攀升,牛羊、家禽养殖行业发展承压明显。受近年牛肉市场供给过剩、价格持续下行影响,羊肉价格同步走低,市场回暖乏力,养殖规模减小,牛羊养殖产能持续收缩。上半年全市牛、羊出栏量同比分别下降20.43%、24.41%,肉产量同比分别下降8.20%、17.78%。 家禽产业同样面临阶段性发展压力,当前家禽市场价格偏低,养殖收益有限,行业养殖积极性整体不高,出栏体量小幅回落。上半年全市家禽出栏同比下降5.22%,禽肉产量同比下降4.25%。 总体来看,上半年桂林畜牧业立足稳产保供核心目标,生猪规模化、标准化发展成效显著,有效对冲了牛羊、家禽产业的下行压力,实现行业整体平稳运行。下一步,随着市场行情逐步修复与产业扶持政策持续落地,全市畜牧业有望实现结构优化、提质稳量的良性发展。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

根据农业农村部每周公布的全国500个县集贸市场和采集点的定点监测数据，计算得出2026年7月的生猪数据。 从该数据来看，7月全国集贸市场的仔猪、生猪和猪肉价格环比均为止跌上涨，其中生猪涨幅最高达11%，但同比继续下跌，且连续13-16个月下跌，均低于前4年同期。具体详情如下：2026年7月，全国仔猪平均价格22.64元/公斤，环比上涨0.43%，止跌上涨，且结束连续4个月的环比下跌；但同比下跌36.64%，且连续14个月同比下跌；在2022-2026年这5年同期，2026年4-7月这4个月仔猪价价格均低于前4年同期。 2026年7月，全国生猪平均价格11.20元/公斤，环比上涨11.06%，由跌转涨，为近4个月最高价；但同比下跌24.88%，且连续16个月同比下跌；在2022-2026年这5年同期，2026年1-7月这7个月生猪价格均低于前4年同期。2026年7月，全国猪肉平均价格20.65元/公斤，环比上涨4.59%，止跌上涨，且结束连续4个月环比下跌，涨至近4个月最高价；但同比下跌18.6%，连续13个月同比下跌；在2022-2026年这5年同期，2026年1-7月这7个月猪肉价格均低于前4年同期。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

8月10日，国家统计局四川调查总队发布数据显示，2026年7月份，四川居民消费价格（CPI）同比上涨0.3%，涨幅比上月回落0.6个百分点。其中，城市上涨0.5%，农村持平；食品价格下降2.1%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨1.1%。7月份，四川居民消费价格环比下降0.3%，降幅比上月收窄0.2个百分点。其中，城市下降0.2%，农村下降0.3%；食品价格上涨0.2%，非食品价格下降0.3%；消费品价格下降0.8%，服务价格上涨0.3%。同比来看，食品类价格下降2.1%，影响CPI下降约0.37个百分点。食品中，蛋类价格上涨11.5%，鲜菜价格上涨0.9%，禽肉类价格上涨0.5%，食用油价格上涨0.3%，鲜果价格下降1.8%；畜肉类价格下降7.8%，影响CPI下降约0.4个百分点（猪肉价格下降14.0%，影响CPI下降约0.36个百分点）。八大类价格同比六涨二降。其中，其他用品及服务价格上涨6.3%，医疗保健价格上涨2.6%，教育文化娱乐价格上涨2.2%，衣着价格上涨1.2%，交通通信价格上涨0.4%，生活用品及服务价格上涨0.3%，食品烟酒及在外餐饮价格下降1.2%，居住价格下降0.6%。环比来看，食品类价格环比上涨0.2%，影响CPI上涨约0.03个百分点。食品中，鲜菜价格上涨1.7%，鲜果价格下降3.8%，蛋类价格下降0.8%，水产品价格下降0.6%，禽肉类下降0.1%；畜肉类价格上涨2.0%，影响CPI上涨约0.09个百分点（猪肉价格上涨4.7%，影响CPI上涨约0.1个百分点）。从八大类看，环比呈现“四涨二平二降”。其中，教育文化娱乐价格上涨1.2%，其他用品及服务价格上涨0.6%，生活用品及服务价格上涨0.2%，食品烟酒及在外餐饮价格上涨0.1%；交通通信价格下降2.8%，衣着价格下降0.5%；医疗保健、居住价格与上月持平。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

近期，国家金融监督管理总局公布最新数据，今年上半年，全国农业保险已向受灾农户支付赔款460亿元，受益农户1597万户次。作为第一大险种，上半年生猪保险已支付赔款约135.8亿元，同比增长近20%。 就在今年7月，全国首单基于“保险+期货”模式的生猪收入险已正式落地，从保价格转向保收入，保底6.4元/斤，差额全赔付，扣除保费后一头猪至少能赚100多元！养猪这个“高投入、高风险”的行当，正被农业保险这张越织越密的“安全网”兜得更牢、护得更实。上半年生猪保险已赔付136亿元，同比大增近20%7 月 24 日，国家金融监督管理总局发布 2026 年上半年农业保险运行数据。整体来看，今年上半年全国农险保费收入 1093 亿元，为 8300 万户次农户提供 3.31 万亿元风险保障，保费规模持续位居全球首位。数据显示，上半年全国农业保险合计向受灾农户支付赔款460 亿元，受益农户 1597 万户次。其中养殖业保险赔款 257.7 亿元。生猪保险作为第一大险种，今年上半年共支付赔款135.8亿元，同比增长18.4%，占整体农业保险赔付额超四分之一。今年上半年，生猪行业经历了行业周期带来的价格剧烈波动，从春节前的高点一路下探至十年新低，有地区甚至跌破4元/斤，叠加疫病等其他因素，使得养殖端承受巨大的成本资金压力。不仅中小养殖户被迫加速退出，大型养殖企业现金流也出现“危机”，光上半年20几家头部猪企预计亏损就达近200亿元，负债率也逐步攀升。因此，业内不少分析表示，生猪保险目前已经成为行业周期的“稳定器”之一。一方面，可以避免养殖端大面积破产出清引发生猪供应剧烈波动；另一方面，则是降低短期大额亏损带来的盲目扩产，这也能进一步推动全国能繁母猪存栏继续调减至合理空间。全国首单生猪“收入险”落地，低于6.4元/斤差额全赔除了保险赔付额在逐步增加外，生猪保险的覆盖范围也在持续扩大、产品不断创新。“保险+期货”的模式逐步推广，风险保障从单一的疫病死亡保障，逐步向价格风险、养殖收入保障延伸。今年7月，全国首单基于“保险+期货”模式的生猪收入险在山东青岛落地。该模式有效覆盖了价格下跌与产量减少的双重风险，切实解决了养殖户长期以来“怕死猪、更怕跌价”的双重焦虑，构建了“保成本+保收入”的双重防护网。养殖户徐瑞杰给自家2500多头生猪投保了这份新型保险——保死亡，也保跌价，直接锁定收入底线。一旦每头生猪实际收入低于1413.25元，保险公司就按差价赔付。按一头猪出栏220斤测算，相当于每斤保到6.4元左右，低于这个价格就能赔付差额，扣除保费后每头猪至少能有100多元的利润。而在安徽淮北，当地保险机构联合农业农村部门探索“保险+期货+农技”融合模式，为规模养殖户提供风险保障的同时，农技人员还深入猪舍排查隐患、指导疫病防控。今年已累计赔付32.12万元。政策护航：养猪的底气越来越足生猪保险赔款大幅增长背后，是政策“组合拳”的持续发力。今年3月，金融监管总局联合财政部、农业农村部印发通知，要求落实“保处联动”——将病死猪无害化处理作为保险理赔的前提条件，实现养殖、无害化处理与承保理赔信息全流程数据贯通。通知还鼓励应用“智能称重/测长”等科技手段提高理赔效率。针对近期多地发生的高温、暴雨等灾害，金融监管总局要求各地加强灾害期间理赔调度，畅通绿色通道，建立预赔付机制。另外，政策性能繁母猪和育肥猪保险，养殖户仅需承担保费的20%，其余80%由各级财政承担。安徽歙县一头育肥猪保费40元，养殖户只需自缴8元。今年以来，仅歙县街口镇就有720户养殖户参保，10户因灾因病受损农户及时获得理赔。农业农村部生猪产业监测预警专家朱增勇表示，生猪保险不仅为养殖户提供了实实在在的经济补偿，更重要的是提供了心理缓冲和风险防线，让养殖户能在行业低谷时保持生产稳定。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（7月第5周，7月27日—8月2日，下同），全国活猪价格为11.22元/公斤，环比跌2.0%；猪肉集贸市场价格为20.90元/公斤，环比跌0.3%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为15.81元/公斤，环比跌0.8%，同比低22.7%。 专家分析认为，上周生猪养殖主体、屠宰企业加快出栏、收购、屠宰节奏，市场供应充裕，全国多数地区出现高温天气，消费处于淡季，生猪和猪肉价格有所下跌。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格以窄幅调整为主。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

进入7月，低迷许久的生猪市场出现回暖迹象，现货价格止跌反弹。国家统计局数据显示，截至7月10日，国内外三元生猪市场价为10.9元/千克，较6月底累计上涨13.54%。 业内人士表示，本轮生猪行情反弹并非消费回暖带动，而是大肥猪库存紧缺带来的结构性行情。目前生猪产能去化大趋势确定，但力度和持续性还需进一步验证。叠加受夏季处于消费淡季、冻品库存偏高、养殖户压栏延后供给等多重因素影响，下半年生猪价格很难出现单边大涨行情，整体或以震荡上涨为主，真正意义上的周期反转和趋势性上涨或许要到2027年才会逐步显现。 7月价格止跌回暖 经历上半年震荡下跌后，7月生猪市场迎来明显转机，价格进入修复反弹阶段。国家统计局最新发布的数据显示，截至7月10日，国内外三元生猪市场价为10.9元／千克，较今年4月20日创下的最低点9元／千克上涨21.11%，较6月底的9.6元／千克上涨13.54%。 生猪价格回升也带动猪肉批发价格走高。农业农村部监测的数据显示，截至7月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.05元／公斤，较6月30日累计上涨12.16%。 不过，这轮行情并非需求端明显好转所致，而是供给结构出现了阶段性错位。一德期货生鲜畜牧分析师侯晓瑞表示，前期行业持续降重出栏，大体重生猪库存快速去化，市场逐渐形成“标猪供应充足、大肥猪阶段性紧缺”的格局。大肥猪资源紧缺，成为推动7月生猪价格回暖的直接动力。 回顾2026年上半年，国内生猪市场在产能过剩和行业亏损的双重压力下，经历了“磨底-探底-企稳”的弱势运行过程。侯晓瑞表示，上半年，生猪行业持续亏损，养殖企业现金流压力加大。行业已由前期的利润亏损逐步进入现金流亏损阶段。截至2026年7月，行业已连续亏损4个月，多数生猪上市企业陷入亏损，资产负债率持续攀升，部分企业已超过80%，行业出清速度随之加快。 与2025年“逆周期累库博弈”不同，本轮猪周期的底层逻辑更为清晰。东证衍生品研究院农产品高级分析师吴冰心解释称，在政策调控和市场自发淘汰的共同作用下，产能去化的确定性不断增强，生猪价格底部区间也在逐步收窄。但由于规模化养殖企业仍具有较强韧性，市场投机行为也时有扰动，生猪价格短期内仍难实现快速反转。 产能去化呈现“减母不减肉”特征 事实上，本轮生猪产能去化自2025年下半年便已启动。吴冰心表示，2025年末，全国能繁母猪存栏量全年累计减少117万头，全年降幅达2.87%，存栏量有效跌破4000万头，产能下行趋势由此确立。进入2026年，在长期亏损和3750万头政策保有量调控下，能繁母猪存栏去化进一步加快，规模场和中小散户开始同步出清，产能收缩确定性明显提升。 但需要注意的是，本轮去产能呈现出较为明显的“减母不减肉”特征。吴冰心表示，当前行业繁育效率持续提高，生猪养殖核心效益指标MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数）稳定在22头至24头，窝产健仔数和仔猪成活率也在提升。 换句话说，虽然母猪数量减少，但单头母猪提供的商品猪数量增加，生猪出栏总量并未同步大幅下降，产能收缩对猪价的提振作用因此被部分抵消。 此前产能去化速度偏慢，还与亏损传导存在滞后有关。侯晓瑞表示，从供应端来看，前期亏损主要集中于育肥环节，仔猪养殖仍存盈利空间，能繁母猪产能去化节奏偏缓。2026年二季度仔猪价格跌至成本线以下后，母猪养殖由“资产”转为“负债”，能繁母猪存栏去化幅度显著加快。 与此同时，疲弱的消费需求也限制了生猪价格上涨空间。侯晓瑞表示，2026年上半年，猪肉屠宰量处于历史高位，市场供应持续高于终端消化能力。进入7月，生猪屠宰量显著下降，供应端的边际收缩推动生猪价格出现阶段性反弹，但这轮反弹并非需求端回暖，7月至8月又是猪肉消费的传统淡季，高温天气持续抑制居民肉类消费，学校放假导致团膳采购缩量，终端走货或难出现实质性改善。 冻品库存同样构成压力。侯晓瑞表示，当前国内冻品库容率处于较高水平，一旦生猪价格反弹至相对高位，贸易商可能加快出库套现，增加市场供应。此外，压栏惜售行为的重新抬头也会改变短期供给节奏，肥标价差扩大后，部分散户压栏惜售，虽然短期内减少了供应、推高了价格，却也可能推迟更多生猪到四季度集中出栏，为后续行情埋下回调压力。 价格中长期或震荡上涨 展望下半年，业内人士普遍认为，生猪市场大概率呈现“阶段性反弹、震荡式上升”走势，不同阶段的供需矛盾将有所变化。 侯晓瑞认为，7月至8月生猪价格存在阶段性反弹空间。前期大肥猪库存已明显下降，大猪偏紧格局短时间内难以扭转，加上二次育肥入场，生猪价格有望延续修复走势。但由于标猪供应充裕、消费仍处淡季，现货价格反弹高度料有限。进入9月后，开学季、中秋国庆消费以及年末腌腊备货将陆续启动，猪肉需求有望逐渐回暖。不过，前期压栏生猪可能在四季度集中出栏，叠加冻品出库，市场供应压力仍不容忽视，生猪价格难以持续单边上涨。 华闻期货农产品资深分析师袁徐超认为，高位能繁母猪对应的生猪出栏惯性仍较强，大猪余量待消化，标猪供应充裕，消费处于淡季，冻品库存偏高，屠宰企业压价意愿较强，预计三季度前期生猪价格将以底部区间震荡磨底为主。 到了四季度，随着能繁母猪去化的滞后影响逐步显现，标猪供给压力有望边际缓解，叠加腌腊需求回升和节日消费带动，供需两端有望同步改善，带动生猪价格重心温和上移。不过，如果产能去化幅度有限，能繁母猪存栏仍明显高于3750万头保有量，加之冻品高库存和二次育肥扰动，生猪价格反弹空间仍将受到限制。“总体来看，随着生猪产能持续出清，预计生猪现货均价运行区间将震荡走高并进入新周期，但较难出现以往多头周期的暴力反转行情。”袁徐超说。 就下半年而言，吴冰心也认为，随着前期能繁母猪去化逐步传导至商品猪出栏端，四季度理论出栏压力有望得到实质性缓解，叠加年底腌腊消费带来的季节性需求增长，生猪现货价格或在成本线附近获得支撑并企稳反弹。 从长期来看，侯晓瑞认为：“真正由生猪产能持续去化驱动的趋势性上涨行情，大概率要等到2027年才能出现。”（来源：农业农村部、国家统计局、东证衍生品研究院、网络等） 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！