为深入贯彻落实党中央、国务院关于稳定生猪价格和产能的系列决策部署，积极响应省委、省政府关于稳定生猪生产、保障市场供应的工作要求，广东省农业信贷担保有限责任公司（以下简称“广东农担”）近日正式发布九项针对性支持措施，切实履行政策性农业信贷担保机构使命担当，助推全省生猪产业转型升级与高质量发展。 作为2016年8月26日经广东省人民政府正式批复成立的省属国有独资企业，广东农担由省政府出资、省财政厅直接履行出资人职责，是全省唯一一家专注从事农业信贷担保业务的省级政策性担保平台。此次围绕生猪产业再度加力，打出一套覆盖全产业链、突出精准与实惠的政策组合拳。 九项具体措施包括： 一、加大全产业链支持力度。 重点支持种猪繁育、能繁母猪饲养、育肥猪生产及精深加工等环节，优先支持发展冷鲜肉、调理肉制品、预制菜等高附加值产品的经营主体。对主动淘汰低效母猪、优化种群结构的养殖主体，给予优先受理和额度倾斜。 二、建立“白名单”精准对接机制。 在全省各级农业农村部门支持下，建立生猪产业经营主体“白名单”。对名单内主体，结合经营规模、信用记录和产能调控配合度，优先对接需求、优先开展尽调，做到“应担尽担”。 三、给予担保费率优惠。 对截至2027年6月底前申请的生猪生产经营贷款项目，担保费率不高于0.5%/年，切实降低融资成本。 四、适配长周期担保期限。 对从事生猪养殖、精深加工及固定资产投建的项目，根据生产经营周期和投资回收期合理确定担保期限，最长可达60个月，有效匹配产业资金周转需求。 五、设立业务“绿色通道”。 对生猪生产经营项目实行优先受理、优先审批、优先担保，简化资料要件，安排专人对接，原则上5个工作日内完成审批，提升办理效率。 六、建立“农担+保险”服务机制。 加强与保险机构协同联动，对投保生猪养殖保险和价格指数保险的经营主体，在自缴保费环节给予担保支持，并将保险保额作为授信测算依据，适当提高担保额度。鼓励同时投保两类保险，形成“死亡率保障+价格托底”双重风险覆盖。 七、创新组合反担保措施。 结合实际积极运用生猪活体抵押、养殖保险及价格指数保险赔付权益作为反担保措施，弱化反担保人要求，构建“活体抵押+保险权益质押”组合反担保模式，拓宽融资增信渠道。 八、实行多维度定额测算。 综合考量存栏规模、生猪保险保额、固定资产投建成本、年经营收入等维度，灵活测算担保额度，确保授信额度与实际资金需求相匹配。 九、积极开展风险缓释。 对出现暂时困难但经营正常的主体，坚持“应续尽续、应缓尽缓”，综合运用续保、展期、债务重组、调整还款计划等方式缓解资金压力，有效解决临时性资金困难。 广东农担表示，下一步将加快推动各项措施落地见效，持续优化生猪产业金融服务，助力全省生猪产业稳产保供、提质增效，为保障国家生猪战略安全和重要农产品供给贡献农担力量。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（6月第1周，6月1日-7日，下同），全国活猪价格为10.14元／公斤，环比持平；猪肉集贸市场价格为19.84元／公斤，环比跌0.5%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为14.64元／公斤，环比跌0.5%，同比低28.6%。专家分析认为，上周生猪养殖主体和屠宰企业保持正常出栏、收购和屠宰节奏，生猪价格基本稳定；猪肉供应总体充裕，气温继续升高，消费处于淡季，价格略有下跌。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格以小幅震荡为主。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！ 

根据国家五部委联合公布的2026年4月生猪数据显示，4月全国二元母猪、仔猪、生猪及各种猪肉价格同环比继续全部下跌，除仔猪价格外，其它均继续创新低，具体情况如下：2026年4月，全国二元母猪销售价格28.04元/公斤，环比下跌3.7%，连续2个月环比下跌，继续创新低；同比下跌18.7%，且连续13个月同比下跌。2026年4月，全国仔猪销售价格23.5元/公斤，环比下跌11.3%，连续2个月环比下跌，为近4个月最低价；同比下跌40.0%，且连续11个月同比下跌；仔猪价格连续8个月低于二元母猪价格。2026年4月，全国生猪出场价格9.58元/公斤，环比下跌9.5%，连续3个月下跌，继续创新低；同比下跌36.4%，且连续13个月同比下跌。2026年4月，全国批发市场白条猪价格 14.88元/公斤，环比下跌8.9%，连续2个月环比下跌，继续创新低；同比下跌28.4%，跌幅扩大，且连续12个月同比下跌。2026年4月，全国36个大中城市批发市场白条猪价格 16.18元/公斤，环比下跌6.9%，连续3个月环比下跌，继续创新低；同比下跌22.3%，跌幅扩大，且连续11个月同比下跌。2026年4月，全国36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格26.98元/公斤，环比下跌6.1% ，连续2个月环比下跌，继续创新低；同比下跌16.1%，跌幅扩大，且连续11个月同比下跌。2026年4月，全国36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格23.99元/公斤，环比下跌6.1% ，连续2个月环比下跌，继续创新低；同比下跌16.6%，跌幅扩大，且连续11个月同比下跌。2026年4月，全国县乡集贸市场猪肉零售价格 20.37元/公斤，环比下跌8.5% ，连续2个月环比下跌，继续创新低；同比下跌21.9%，跌幅扩大，且连续11个月同比下跌。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

5月29日，新京报记者了解到，中粮家佳康近期联合中国肉类协会、中粮营养健康研究院发布《中国亚麻籽猪肉消费趋势白皮书》，首次以“营养密度+感官体验”双指标系统论证功能性猪肉品类的科学价值与商业可行性。同时，中粮家佳康作为企业第一牵头单位，正在领衔推动制定《ω-3多不饱和脂肪酸强化猪肉》行业标准，让亚麻籽猪肉迈向行业共识。“脂肪是人体必需的宏量营养素，我们需警惕的并非脂肪本身，而是过量摄入饱和脂肪酸、反式脂肪酸，以及Omega-6与Omega- 3脂肪酸比例严重失衡。”在中国亚麻籽猪肉消费趋势白皮书发布仪式上，中国营养学会理事窦攀指出，α-亚麻酸是Omega-3核心必需脂肪酸，人体无法自主合成，长期摄入不足会升高心脑血管疾病、代谢综合征、神经认知衰退等慢病风险。日常适度用亚麻籽猪肉替代普通猪肉，即可补充α-亚麻酸与Omega-3，同时获取优质蛋白、铁、锌、B族维生素，实现膳食营养科学升级。作为亚麻籽猪肉的开创者与标准制定核心推动者，早在2020年，中粮家佳康就已牵头制定《富α-亚麻酸猪产品亚麻籽猪产品》团体标准，2026年又进一步作为企业第一牵头单位，推动制定《ω-3多不饱和脂肪酸强化猪肉》行业标准。依托覆盖饲料生产、生猪养殖、屠宰加工到终端销售的全产业链布局，中粮家佳康目前已在全国布建近200个高标准生态养殖基地，率先实现了亚麻籽猪肉中丰富α-亚麻酸的稳定性富集与全程可追溯。在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长、党委书记孙君茂看来，农产品生物营养强化是发展营养导向型农业的重要方向，亚麻籽猪肉从团体标准到行业标准，这一过程体现了营养强化猪肉的持续发展，中粮家佳康也为行业树立了一个可参照的“健康猪肉”标杆。中国肉类协会会长、世界肉类组织副主席陈伟也指出：“中粮家佳康带头建立并严格执行亚麻籽猪肉、Omega-3猪肉标准，携手各方合作伙伴实现了产业共赢。”作为业内首发，《中国亚麻籽猪肉消费趋势白皮书》填补了营养强化猪肉产品领域消费者认知研究的空白，聚焦了亚麻籽猪肉从团体标准到行业标准的完整标准演进路径，为猪肉行业从产量竞争向品质竞争转型提供了可量化、可复现的决策参照框架。国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山表示，在健康中国战略下，我国食物发展正从数量保障型向营养健康型转型。亚麻籽猪肉依托精准营养调控技术，在不改变饮食习惯的前提下持续弥补全民Omega-3短板，践行了“食物即营养、餐桌即干预”的科学理念，创新模式贴合国内饮食国情，有望打造出营养型农业发展典范。国家市场监督管理总局发展研究中心副主任陈云华指出，中粮家佳康以标准为引领，率先布局功能性猪肉赛道，为行业树立了标杆。本次发布的白皮书，架起了科技创新、产业实践与市场治理的桥梁，将助力产业行稳致远。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！ 

国家统计局网站披露2026年5月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中显示，生猪(外三元)本期价格9.5元/千克，环比下降1.0%。 据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2026年5月中旬与5月上旬相比，20种产品价格上涨，23种下降，7种持平。 具体来看，煤炭产品价格集体上行。无烟煤(洗中块)本期吨价为984.3元，环比上涨3.0%；山西优混(5500大卡)本期吨价835.0元，环比上涨1.5%；焦煤(主焦煤)本期吨价1557.5元，环比上涨0.3%；焦炭(准一级冶金焦)本期吨价1496.4元，环比上涨3.5%。 农产品方面，生猪(外三元)本期价格9.5元/千克，环比下降1.0%；玉米(黄玉米二等)本期吨价2314.3元，环比下降0.3%。 当前生猪行业整体仍处于供过于求状态，猪价低位震荡，国家管理部门继续推动行业有序去产能。 5月14日，农业农村部印发《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》提出，动态调整能繁母猪正常保有量目标，“十五五”初期，以满足全国猪肉消费正常需求为基准，设定全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右。之后，将根据生猪生产效率和猪肉消费量等变化情况，动态调整全国能繁母猪正常保有量目标。 5月18日，农业农村部召开视频会，部署落实新修订的生猪产能综合调控实施方案。会议要求，要准确把握现阶段生猪产业发展形势，抓好生猪产能常态化精准化调控，把去产能、促转型各项工作落到实处。要巩固生猪价格回升势头，促进猪肉消费，引导养殖场户理性看待后市行情，防止盲目压栏和扩产赌行情。要多措并举压减产能，抓紧修订省级实施方案，强化大型猪企窗口指导和经营风险预警，严控新增产能，引导中小养殖场户差异化发展。要强化监测预警引导，督促生产经营主体履行数据报送义务，健全权威信息发布机制，多渠道、多频次发布权威预警信息。要抓好生猪疫病防控，进一步筑牢免疫保护屏障，强化监测流调和应急处置。要规范种猪生产经营秩序，持续做好养殖业节粮降耗，引导屠宰企业开展精细分割、精深加工，推动全产业链转型升级。 国信期货日前发布报告表示，目前能繁存栏水平仍偏高，但国家管理部门继续推动行业有序去产能，加之行业持续亏损半年以上，后期产能去化有望加速，有利于减轻2027年一季度之后的供应压力；中期来看，根据仔猪出生数据推算未来半年理论标猪出栏量高位稳定，随着气温上升，后期均重将逐步下降，中期供应压力存边际改善可能，下半年猪价存改善可能，但出栏量缩减不明显，亦不支撑大幅上涨；短期来看，目前重点企业出栏计划完成正常，散户均重仍偏高，短期供应维持稳定，后期关注端午节前备货是否或对现货形成提振。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（5月第3周，5月18日—24日，下同），全国活猪价格为10.12元/公斤，环比跌0.4%；猪肉集贸市场价格为19.98元/公斤，环比跌0.4%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为14.76元/公斤，环比跌0.5%，同比低28.5%。专家分析认为，上周全国多数地区出现降雨天气，但气温总体较前期升高，猪肉消费稳中略降，生猪和猪肉价格略有下跌。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格仍以小幅震荡为主。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

2026年5月14日，中央储备冻猪肉轮换收储工作完成。本次计划收储2万吨，最终全部中标，主流成交价在15.60至16.30元/公斤之间。按行业常规折算方式，对应毛猪价格约为10.50至11.00元/公斤。从操作性质看，本次属于“先出库、后入库”的轮换行为，并非净增库存，因此对市场总供给的影响是中性的。截至2026年第20周，全国二号肉与四号肉冻品均价分别为15.50元/公斤和15.80元/公斤，其中二号肉环比持平，四号肉环比微跌0.25%。从定价情况来看，本次收储成交区间为15.60-16.30元/公斤，与当前流通市场的冻品价格基本吻合，未出现明显溢价。这意味着收储并未以明显高于市场的价格吸纳冻品，缺乏足够的价差信号来引导短期市场预期向上修复，“托市”的实质效力较为有限。从钢联监测的冻品企业库存情况来看，截至2026年第20周，国内重点屠宰企业冻品库容率为28.76%，较年初第一周的17.91%大幅提升了10.85个百分点。前期猪价下跌过程中，由于企业入库成本普遍较高，叠加鲜品价格处于低位运行区间，屠宰企业低价出库的积极性偏低，导致冻品库存持续累积。与此同时，冻品价格并未随毛猪价格同步同幅度下跌，形成了一种“高库存、慢去化、价格僵持”的格局。从政策效力看，2万吨轮换收储对月均数百万吨的消费体量而言影响甚微，且成交价贴近市场、缺乏溢价信号。在企业冻品库存较高情况下，供应宽松的格局无法改变。而决定猪价走向的关键指标，仍然是供需关系，主要依据出栏节奏、终端消费恢复程度及高成本冻品的去化速度。值得一提的是，近期还有多省也相继开展收储。例如河南信阳等多地市级储备已同步启动，与中央储备形成呼应。据了解，河南作为生猪养殖大省，单省收储规模预计在1万吨以上，重点保障区域市场供应稳定，缓解养殖户出栏压力。 山东省积极响应国家号召，省级收储工作加速推进，济南、德州等重点生猪养殖城市已率先启动冻猪肉储备项目招标工作。 广西于5月6日正式启动1000吨自治区本级政府冻猪肉临时储备收储工作，由区发改委牵头，财政、农业农村、商务、粮食和储备局多部门联动实施。同时，柳州等地创新采用冻猪肉与活体储备相结合的方式，多措施保障市场供应。广西官方表示，此次收储将与中央储备形成"央地联动"，推动生猪和猪肉价格回归合理区间。此外，贵州、青海等省份也已开展冻猪肉储备收储工作，全国性的收储网络正在形成。综合来看，在本轮猪周期持续磨底背景下，2026年以来中央已进行多批次收储，释放明确托底信号，有助于稳定行业预期，为深度亏损阶段的产能有序去化争取时间和空间。而后续市场能否走出低谷，仍取决于产能调减进度与消费恢复节奏。（我的农产品网、国际畜牧科技等综合）免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

5月18日，国新办举行新闻发布会，介绍2026年4月份国民经济运行情况。 国家统计局新闻发言人、总经济师、国民经济综合统计司司长付凌晖介绍，1—4月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨0.9%。分类别看，食品烟酒及在外餐饮价格同比上涨0.2%，衣着价格上涨1.7%，居住价格下降0.2%，生活用品及服务价格上涨2.0%，交通通信价格上涨0.3%，教育文化娱乐价格上涨1.1%，医疗保健价格上涨1.9%，其他用品及服务价格上涨13.3%。在食品烟酒及在外餐饮价格中，猪肉价格下降12.2%，粮食价格下降0.3%，鲜果价格上涨3.0%，鲜菜价格上涨5.7%。扣除食品和能源价格后的核心CPI同比上涨1.2%。4月份，全国居民消费价格同比上涨1.2%，涨幅比上月扩大0.2个百分点；环比上涨0.3%。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

5月10日-11日，农业农村部党组书记、部长张柱在山东调研农业生产及高标准农田建设、生猪产业发展、农业科技创新等工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，认真落实党中央、国务院决策部署，树立和践行正确政绩观，抓紧抓实粮食生产，高质量推进高标准农田建设，着力加强生猪产能综合调控，加强农业基础研究和技术集成推广应用，全面提升农业科技创新体系整体效能，努力保持农业农村发展良好势头。张柱深入德州市齐河县焦庙镇，实地察看小麦长势，询问高标准农田建设管护情况，强调要紧盯当前产量形成的关键期，因地因苗科学做好水肥管理，抓细抓实防灾减灾措施，促进稳产增产，及早做好夏粮收获准备，扎实推进高标准农田建设，健全长效管护机制；在齐河县金穗粮食种植专业合作社，了解农资供应及农业社会化服务开展情况，强调要抓好“三夏”农资保供稳价，健全便捷高效的农业社会化服务体系，促进小农户和现代农业发展有机衔接；走进青岛市即墨区牧原农牧有限公司和胶州市上合里岔黑猪产业园，调研生猪集约化规模养殖、黑猪产业全链条发展，强调大企业要发挥带头作用，坚决把生猪产能调减到位，促进供需更好适配，推动生猪价格合理回升，要适应消费升级需要，积极发展特色生猪产业。张柱还来到山东省农业科学院，听取农业科技创新情况介绍，强调要把各地农科院纳入农业科技创新整体布局，引导农业科技工作者传承弘扬科学家精神，把论文写在大地上；在青岛西海岸新区铁山街道调研乡村振兴片区化建设情况，强调要兴业强村富民一体推进，充分调动农民群众参与积极性，因地制宜做好片区化推进乡村振兴文章，扎实建设宜居宜业和美乡村。张柱在调研中强调，抓好“十五五”开局之年农业生产、确保粮食和重要农产品稳定安全供给意义重大，要毫不放松抓实粮食生产，精心组织好夏粮田管和机收，全力夺取夏粮丰收，接续抓好夏种夏管；强化区域联动、政策协同，健全常态化调控机制，有力有效调控生猪产能，多措并举推动生猪产业节本提质增效、高质量发展。要切实加强农业基础研究，加大平台建设、创新攻关、人才引育力度，努力实现更多“从0到1”的关键突破，在技术集成推广上下功夫，做好“从1到N”的文章，把农业科技成果转化为现实生产力。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！